目前分類:[廚房].我的山間食堂 (6)

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270534_4337585150741_565505723_n天氣冷的時候,會特別想念,麵包的香。

入秋後,幾乎天天麵包機都動工,天天熱香出爐。
之前買的高檔山茶花用完,發現老鷹其實也不差,有人說再便宜一些的聯華也還不錯。

羅斯福路邊小巷裡的烘焙行就有買老鷹麵粉,

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68717_4315936929549_1854495557_n我真的很愛煮,

是一種辦家家酒式的快樂,過程讓我很平靜,類似一種紓發。這種感覺,不愛進廚房的人大概很難體會。

不過,是因為沒有人要求我天天煮每餐煮,我才能這樣樂在廚房吧,
想煮就煮很愉悅,不得不煮可能就很哀怨,這點,我倒是很有自知之明,幸好,對於進廚房這事,我到目前為止都很享受...

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日本偶像劇裡,餐桌上的小盤小碗,說著一種令人心裡暖暖的生活氛圍.

主婦的巧思隱藏著日常的甜美,不複雜卻更有韻味.

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以為"真的是一件很要不得的事.

我一直"以為"我的烤箱放不下16CM的小紅LC鍋,那天終於擺脫"以為"順手試了一下.
這才發現,我的烤箱不只放得下16CM的小紅LC鍋,連那個20CM的芥茉黃圓鍋都綽綽有餘,既然有鑄鐵鍋,有放得進鍋的烤箱,有麵粉,有食譜,那個五分鐘歐包,就來試試看.

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近很愛煮,愛煮到一種誇張的程度,有時候,為了做隔天的便當,還熬夜....(這實在太不像我了)

最大的原因當然是因為有了LC鍋的加持,要說有了LC鍋之後最大的改變,就是,我再也沒煮過連自己也不想吃的菜了.以前,有時候興致一來也是會看著食譜煮點東西,但是,常常忙了半天,煮出來的東西連自己都覺得--怎麼那麼難吃啊....

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鍋讓人上癮,繼寶迪鍋之後,因為這樣那樣(以下省略五百字)...於是(簡單明瞭),Le Creuset也來我家了.

這個鍋據說法國人拿來傳家可以當嫁妝交給女兒,在網路主婦界非常有名,辜狗查一下,會跳出成千上百篇圖文並茂的文章告訴你這個鍋有多棒,最近有人寫了一篇"不買LC鍋的十大理由",不過那個十大理由太過薄弱,流於酸葡萄之嫌,一點說服力也沒有.

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